Med en stadig voksende verdensbefolkning vil det bli behov for økt produksjon av alle typer proteiner. Sjømat spiller allerede en viktig rolle her, men laks, ørret og annen sjømat må produseres stadig mer bærekraftig.
I en kompleks virkelighet med dynamiske markeder, geopolitisk usikkerhet og et klima i endring jobber vi i Cargill for å hjelpe kundene våre både med å navigere i dette utfordrende farvannet og nå deres bærekraftsmål.
Årets bærekraftsrapport er den 15. i rekken og her er noen av høydepunktene:
- I samarbeid med kunder og leverandører er målet vårt å kutte karbonutslippene til oppdrettslaksen med minst 30 % innen 2030.
- I 2023 utvidet vi den regenerative landbrukspraksisen kraftig, og fanget over 15 000 tonn CO2-ekvivalenter, en betydelig økning fra de 1 000 tonnene som ble fanget året før.
- Vi støttet lanseringen av Fisheries Improvement Fund som Finance Earth og WWF står bak. Målet til dette initiativet er å finansiere flere fiskeriforbedringsprosjekter (FIP) som vil gi tilgang til flere inn bærekraftige, marine ingredienser.
- For tiden kommer 84 % av våre marine ingredienser fra sertifiserte leverandørkjeder eller FIP-er.
- Vi fortsetter å øke bruken av alternative ingredienser som insektsmel og algeolje. I tillegg utvikler vi forbedrede fôremballasjeløsninger for å redusere plastavfallet.
- Undervannsfôringssystemer forbedrer effektiviteten, men kan føre til tap av næringsstoffer. FLOW-teknologien vår reduserer næringstapet ved å belegge fôrpellets med et belegg som reduserer næringslekkasjen til vann med 50 %.
Les hele rapporten her